Produttori Vini Manduria S.c.A. Nel 1932 nasceva a Manduria il Consorzio Produttori Vini e Mosti Rossi Superiori da taglio, tra i primi esempi di cooperativa agricola del settore vitivinicolo. Da quel giorno molto è cambiato nel locale mondo vitivinicolo non soltanto economicamente, ma anche nella stessa dimensione sociale: ad u [...]
Cantore Di Castelforte Immerse nel suggestivo panorama della campagna salentina,le Aziende Agricole Cantore di Castelforte,grazie all'indicibile passione dei proprietari,i Marchesi Cantore di Castelforte, che si dedicano costantemente alla coltivazione su una generosissima porzione di territorio pari a 600 ettari di supe [...]
Agricola Pliniana Soc Coop L'azienda denominata "PLINIANA SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA" è stata fondata nel 1964. La produzione totale di uve provenienti dalla piana di Manduria con terreni magri, calcarei e di medio impasto, ammonta a c.ca 100.000 q.li: 60.000 q.li sono destinati alla roduzione di Primitivo e i restant [...]
Accademia dei racemi Il progetto Racemi consiste nella valorizzazione del Vigneto Puglia, ossia nella ricerca, vinificazione e commercializzazione su scala internazionale dei vitigni autoctoni regionali. L'idea, nata dall'intuizione di Gregory Perrucci, si è concretizzata sulla scorta dell'esperienza maturata con il [...]
Azienda Agricola Bramato Da qui nasce l' Azienda Agricola Bramato, da vigneti che si estendono per una decina di ettari con impianti idealizzati e condotti da noi stessi. Grazie ai suoi terreni molto fertili con giacitura pianeggiante posta ad una altitudine meno di 100 m s.l.m., al clima favorevole, alle tecniche di lavo [...]
Azienda Agricola Daversa Ho un'azienda aricola nella quale produco vino ed olio di alta e pregiata qualità. I miei vini più pregiati sono il primitivo di manduria, del quale ne differenzio tre tipologie diverse, e il merlot.
Erario La famiglia Erario si dedica alla produzione vinicola e olearia da tre generazioni ed ha sempre gestito direttamente questa attività sita nella piana di Manduria, importante centro jonico-salentino, con scelte innovative e talvolta coraggiose, ma mantenendo inalterato il rispetto per la tradizione [...]
Cantine Soloperto È opinione di alcuni ricercatori che il Primitivo abbia assunto tale denominazione perché uva precoce nella maturazione.Il merito della diffusione clonale del vitigno, che risale agli inizi del XIX secolo, viene attribuito ai viticoltori della zona di Gioia del Colle. Ed è proprio da Gioia del Co [...]
Az. Agr. Antiche Terre del Salento Siamo la famiglia Dinoi titolari dell'azienda agricola Antiche Terre del Salento di Manduria (Puglia), dove siamo residenti da sempre e continuando la nostra cultura contadina, che si tramanda dal 1530, alleviamo i nostri vitigni autoctoni, di oltre 70 anni, in particolare gli alberelli di Primi [...]
CANTOLIO MANDURIA S.C.A Costiutita agli inizi degli anni 60 ad opera di un ristretto e coraggioso gruppo di agricoltori che iniziarono a trasformare le loro uve per soddisfare le necessità di un mercato alla costante ricerca di vini corposi e robusti, Cantolio, grazie al suo Primitivo ha promosso il miglioramento di molti [...]
