Podere la Cappella

L'azienda è di proprietà della famiglia Rossini dal 1979, anno in cui il signor Bruno, di origine veneta, affiancò alla coltivazione delle viti e degli ulivi anche quella di meli e di peri. Il signor Bruno, attorniato da insigni esperti e collaboratori, divenne abile conoscitore dei terreni e dei loro pregi, e se durante i primi anni l'uva veniva venduta, in seguito non seppe resistere alla tentazione di potere esprimere la sua passione e la sua competenza diventando egli stesso produttore.
Dal 1995 si incominciò a vinificare in azienda, anno in cui vennero battezzati i pregiati Chianti Classico e Corbezzolo.
Nel 1996 nasce Cantico e con l'ingresso della figlia Natascia, l'azienda inizia il suo periodo di espansione. Tutti i prodotti dell'azienda sono coltivati con metodi strettamente biologici.