Bolla Più di 125 anni fa i Fratelli Bolla fondarono la storica cantina a Soave. “Istituzione Enologica Nazionale” fu il sinonimo con cui il Gambero Rosso, nella prima edizione della Guida, nel 1988 definì la cantina. Dall’Europa agli Stati Uniti, Bolla è applaudita ambasciatrice della tradizione [...]
Tenute Galtarossa Abbiamo voluto coniugare le nostre esperienze per dare vita a qualcosa di nuovo ed unico. In una Valpolicella dedicata al "principe" dei vini veneti, l'Amarone, ora esiste una realtà che si pone un obiettivo ambizioso: valorizzare la viticoltura autoctona per ottenere un grande Valpolicella. Ci [...]
Tenuta Chevalier La tenuta Chevalier ha i propri vigneti nella Valpolicella Classica ,nei comuni di Marano e di Negrar. Le vigne allevate nelle forme di pergola e guyot,hanno un'età media di 30 anni e sono coltivate con metodo biologico. La presenza dei muretti a secco,le marogne, di ciliegi e olivi,l'inerbimento [...]
Farina Amena corticella pedecollinare, appena fuori Verona, nel cuore della Valpolicella, terra dalle grandi tradizioni enoiche. Un arco di tufo con al centro un antico stemma araldico dà l’accesso ad una stupenda casa patriarcale del ‘500: qui le origini della famiglia Farina. L’azienda vinicola [...]
Salvaterra La villa di Prun cui si accede per un viale di cipressi secolari, ha un primato: è quella situata a maggior altezza s/m (520 mt) tra quante costellano la bassa e media Valpolicella. Potrebbe essere stata costruita due attenti, tra la fine del 500 e il secolo successivo. Richiamando al pianterreno [...]
Santa Sofia L’Azienda Santa Sofia ha sede e cantine a Pedemonte (Verona), in una delle zone più belle e temperate della Valpolicella Classica. Le origini della Villa risalgono al lontano 1560, anno in cui il nobiluomo Marcantonio Serego affidandosi al genio del prestigioso architetto Andrea Palladio, fece e [...]
Venturini L'Azienda, a conduzione familiare: papà Massimino con i figli Daniele, Mirco e Giuseppina, produce e vinifica solo uve proprie: Corvina veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara 10%. Dalla vinificazione di queste uve i Venturini ottengono i pregiati vini della Valpolicella Classica a Denominzione di [...]
Tommasi Tommasi Viticoltori è un’azienda familiare fondata nel 1902. È situata a Pedemonte, nel cuore della storica Valpolicella Classica, un lembo di terra che si estende a nord-ovest di Verona, compreso tra la pianura, i monti Lessini ed il Lago di Garda. Le colline della Valpolicella sono una terra [...]
Corte de’ Signori Nata come azienda negli anni ‘50, la nostra grande forza sta certamente nella lunga esperienza che la famiglia si tramanda da generazioni, ma soprattutto nel fatto che abbiamo il completo controllo su tutto il processo produttivo dal vigneto alla bottiglia, le uve infatti provengono esclusivamente [...]
Azienda Vitivinicola Vantini L’Azienda Vinicola Vantini si trova a San Floriano, nel cuore della zona classica di produzione della Valpolicella. Nel mondo del vino dal 1908, la famiglia di Luigi Vantini, sarà lieta di proporre una degustazione di tutti i vini aziendali in un’atmosfera calda e familiare che riporta indie [...]
