Tenuta il Canovino: Valpolicella DOC Classico Superiore
Da Uve selezionate, raccolte a mano. Pigiatura soffice, macerazione e fermentazione a temperatura controllata, Corvina Veronese 40%, Corvinone 40%, Rondinella 15%, Oseleta 5%. Da vigneti posizionati in zona collinare della Valpolicella Classica.
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