Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Le uve vengono vendemmiate a fine settembre.
- Vinificazione: La fermentazione, a temperatura controllata (16°C) si protrae per 12 giorni circa cui segue la sosta in acciaio inox.
- Affinamento: Affinamento di almeno tre mesi prima della commercializzazione
IGT
- Colli Aprutini Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Assaggio pieno, di grande piacevolezza, spiccano sapidità e freschezza ben bilanciati da una morbidezza dosata.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Abruzzo in provincia di Teramo nel territorio del comune di Morro D'oro.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Colleventano Pecorino"
