Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: primi di novembre
- Vinificazione: a temperatura controllata (25/30° C) con macerazione prolungata in rotovinificatore
- Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere francese "Allier"
Scheda DOC
- Taurasi Riserva Docg
- Abbinamenti: Carni rosse, Formaggi duri, Pollame, Selvaggina,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:liquirizia, vaniglia
- Note di degustazione:caratteristico, intenso e persistente con sfumatura di vaniglia e liquirizia Sapore: tipico, morbido, pieno, con lieve fondo di confettura, gradevolmente speziato
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Avellino nel territorio del comune di Montemarano.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "TAURASI RISERVA D.O.C.G."
