Falanghina del Taburno DOC

Azienda Agricola "Il Poggio"

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: La vendemmia viene anticipata per conservare il contenuto acidico. Essa avviene rigorosamente in cassette da 20 Kg e nell'arco di 2/3 ore le uve vengono diraspate e pigiate.
  • Vinificazione: Le operazioni di vinificazione sono effettuate con una tecnologia d'avanguardia indirizzata alla massima estrazione degli aromi primari, che avviene grazie alla fermentazione a temperature controllate elettronicamente.
  • Affinamento: Il vino arriva in bottiglia stabilizzato dopo una microfiltrazione sterilizzante.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Omonimo vino dal colore giallo paglierino intenso. Il gusto gradevole, caratteristico dell'antico vitigno lo rende adatto a esclusive pietanze di mare, in particolare i crostacei. Temperatura di servizio 8-10 °C circa.
  • Temperatura di servizio:8.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Benevento nel territorio del comune di Torrecuso.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 70 q
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Voti e degustazioni per "Falanghina del Taburno DOC"

 

Omonimo vino dal colore giallo paglierino intenso. Il gusto gradevole,... Valutazione: 83/100

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