Vie di Romans Chardonnay

Vie Di Romans

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: settembre
  • Vinificazione: Diraspapigiatura Macerazione pellicolare a freddo: 8 °C Chiarifica: statica a freddo Temperatura di fermentazione: 16 ÷ 19 °C Lieviti: selezionati Durata fermentazione: 30 giorni Fermentazione malolattica: non svolta Elevage: 8 mesi su lievito Illimpidimento: naturale Imbottigliamento: metà giugno 2010
  • Affinamento: Affinamento in bottiglia: 9 mesi

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Colore: giallo paglierino intenso Naso: fruttato intense con aggiunta di note floreali. Buona integrazione del frutto con la dolcezza del legno. Buona la persistenza e la complessità aromatica. Palato: ricco di sensazioni gustative in cui si nota il ritorno aromatico olfattivo. Buona la tessitura acida fruttata che da persistenza e lunghezza al vino. Fitto nelle sensazioni tattili, rotondo e di buon corpo.
  • Temperatura di servizio:13.0 °C
  • Età ottimale:da 0 a 17 anni
  • Acidità:6%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Gorizia nel territorio del comune di Mariano Del Friuli.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: guyot semplice, cordone speronato
  • Anno di impianto: 1995
  • Ettari: 8.00
  • Resa per ettaro: 60 q
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Voti e degustazioni per "Vie di Romans Chardonnay"

 
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