Dolcetto di Ovada Doc

Tacchino Raffaele Vini

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: fatta totalmente a mano
  • Vinificazione: fermentazione alcoolica e malolattica effettuate
  • Affinamento: in vasca per 7 mesi

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:asciutto, morbido, con retrogusto gradevolmente amarognolo e mandorlato. si accompagna a formaggi e salumi, primi a base di sugo, carni
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:da 1 a 4 anni
  • Acidità:7%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Alessandria nel territorio del comune di Castelletto D'orba.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: guyot
  • Anno di impianto: 1975
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 80 q
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Voti e degustazioni per "Dolcetto di Ovada Doc"

 
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