Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Seconda decade di ottobre
- Vinificazione: L'uva viene raccolta diraspata e pigiata.Il mosto ottenuto viene avviato alla fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa 10 giorni.Dopo la fermentazione rimane per un periodo di circa 2 mesi sui lieviti o fecce nobili per poi essere imbottigliato.
- Affinamento: In vetro per 3 mesi
IGT
- Puglia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso porpora
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Foggia nel territorio del comune di Foggia.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 100 q
