Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Varietali separate effettuate tra la fine di agosto e la metà di ottobre
- Vinificazione: Le uve vengono vinificate singolarmente con macerazione del mosto in presenza delle bucce per 10 giorni, senza lieviti aggiunti e con impiego di solfiti ridotto al minimo
- Affinamento: In barriques nuove ed usate da 225 lt. per 8 mesi e in botttiglia per altri 6
IGT
- Sicilia Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso granato
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Strutturato ed armonico, leggermente sapido e tannico al retrogusto
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Messina nel territorio del comune di Messina.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Cordon Royal - Guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
