Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale
- Vinificazione: Macerazione per 15 giorni con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata
- Affinamento: 12 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, lampone, liquirizia, melagrana, mora
- Note di degustazione:Classico vino rosso siciliano, prodotto nella zona di Vittoria ed Acate, in provincia di Ragusa, con il 50% di Frappato ed il 50% di Nero d'Avola. Ha un sapore equilibrato con un piacevole retrogusto armonico di buona corposità. Se giovane è indicato per arrosti e carni in umido, con l'invecchiamento è ideale con formaggi piccanti e selvaggina.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 5 a 8 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Ragusa nel territorio del comune di Vittoria.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Controspalliera/Cordone speronato
- Anno di impianto: 1990
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
