Vinificazione: Macerazione per 15 giorni con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: 9 mesi in acciaio e 3/6 mesi in bottiglia
Caratteristiche
Gradazione alcolica:13.5°
Colore:Rosso rubino
Sentori:ciliegia, lampone, liquirizia, melagrana, mora
Note di degustazione:Prodotto dai migliori grappoli di uve Nero d'Avola e Frappato della zona, รจ un vino dai sentori di frutta a bacca rossa, sapore pieno, morbido e dal persistente retrogusto.
Temperatura di servizio:18.0 °C
Età ottimale:da 5 a 8 anni
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Ragusa nel territorio del comune di Vittoria.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: Alberello
Anno di impianto: 1990
Ettari: N/A
Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Vigna di Pettineo - Cerasuolo di Vittoria"