Prezzo in cantina
- Prezzo: 13.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Da metà settembre alla prima decade di ottobre.
- Vinificazione: Vinificazione in serbatoi d’acciaio per 8-15 giorni a temperature tra il 26 e 28°.
- Affinamento: In acciaio e piccole botti di legno.
Scheda DOC
- Teroldego Rotaliano Rosso Doc
- Abbinamenti: Bolliti, Capretto, Formaggi duri, Polenta e osei, Selvaggina,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso granato
- Sentori:lampone, ribes, vaniglia
- Note di degustazione:Fine e morbido, di giusta sapidità e tannicità. Equilibrato ed intenso con sensazioni balsamiche. Persistente.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Trentino Alto Adige in provincia di Trento nel territorio del comune di Mezzolombardo.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Guyot e pergola doppia trentina.
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
