Vinificazione: Le uve raccolte a mano, dopo essere state pigiate e diraspate, vengono vinificate in vasche d'acciaio dove il mosto con le bucce dopo opportuni rimontaggi fermenterà per 8-10 giorni a 27° C; dopo vari travasi il vino viene imbottigliato a fine Febbraio
Affinamento: N/A
IGT
Provincia di Verona o Veronese Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:N/A
Colore:Rosso rubino
Sentori:N/A
Note di degustazione:Asciutto e sapido con retrogusto lievemente amarognolo
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Castelnuovo Del Garda.