Rosso San Verolo 2013

GENTILI azienda agricola

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 9.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Si applicano tutte le tecniche per ottenere una massima maturazione, quindi sfogliatura, scacchiatura e diradamento. Raccolta manuale a maturazione piena. Il vino è comsposto dalle due varietà Sangiovese e Corvina, che vengono raccolte contemporaneamente e vinificate insieme.
  • Vinificazione: Macerazione lunga di circa un mese e fermentazione in acciaio
  • Affinamento: Breve passaggio (6-8 mesi) in barriques USATE, in modo da limitare l'apporto di aromi estranei di legno e favorire invece un ottimale maturazione

IGT

  • Veneto Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:lampone, pepe nero
  • Note di degustazione:Il sangiovese e la corvina! Il re e la regina siedono sul trono. Il re dà sicurezza, stabilità, legame con il reame enotria; la regina dà la leggerezza, l'allegria, la passione di profumi segreti di cui solo lei conosce la ricetta segreta! Sangiovese e Corvina, le nozze più belle!
  • Temperatura di servizio:14.0 °C
  • Età ottimale:da 2 a 5 anni
  • Acidità:5%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Costermano.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: 2000
  • Ettari: 1.20
  • Resa per ettaro: 80 q
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Voti e degustazioni per "Rosso San Verolo 2013"

 
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