Salumi Bilancia: Salsiccia "Extra"
La Salsiccia “Extra” è un prodotto particolarmente pregiato perché si ottiene da tagli più magri del maiale maiale a cui viene aggiunto lardo tagliato finemente a punta di coltello, legato e insaccato a mano con budella naturale. Aromatizzata con finocchietto e polvere di peperone. Dolce e piccante.
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