Birrificio Dada

Il Birrificio Dada nasce dall’unione di due percorsi differenti uniti da un sogno comune.
Quello di Enrico “Babe” Bartoli, homebrewer fin dall'adolescenza, e dell'amico Roberto “Cigolo” Ferrari, appassionato di birra con in tasca un Master in Economia.
Nel Marzo 2009 a Correggio, dopo una cena memorabile, i due decidono di intraprendere questo progetto, che vede la luce il 15 Maggio 2010.
Il Birrificio Dada intende produrre birra artigianale di qualità, in modo sublime, intrigante, passionale e originale, attraverso la totale dedizione, ricerca, e sperimentazione per ottenere un prodotto sempre più apprezzabile, dagli esperti degustatori come dagli assaggiatori di passaggio.