Canuti

Canuti é pioniera nella produzione di pasta fresca e da sempre si avvale delle più moderne tecnologie per la produzione di pasta fresca e surgelata. La storia dell’azienda Canuti è la storia di passioni e di impegno, di cura artigianale e di rispetto della tradizione. E’ la storia di persone che hanno saputo rendere la pasta non solo un prodotto, ma una cultura, un’arte: materie prime selezionate, ricette che si tramandano da anni e che seguiamo con scrupolosa attenzione, sapori equilibrati e delicati, ma soprattutto sempre grande Passione per il nostro lavoro e per il nostro Prodotto!
Ed ancora un processo di produzione controllato in ogni sua fase con un totale di oltre trentacinque controlli in linea per un totale di quasi trecento giornalieri. Oltre ad un avanzato e collaudato sistema di rintracciabilità del prodotto che è in grado di intervenire tempestivamente in caso di problematiche igienico qualitative. Tutte le fasi di lavorazione e gestione del prodotto e dei servizi sono garantite dalla certificazione UNI EN ISO 9001:2008 e nel pieno rispetto dei parametri HACCP.La cultura e la passione nel produrre pasta, il rispetto della tradizione anche con l’utilizzo della trafilatura in bronzo, sono da sempre patrimoni della Canuti, tramandati di generazione in generazione, la Qualità Canuti non nasce oggi, ma è il risultato di cinquant’anni della nostra storia!