Massimo Germani

L' "Azienda Agricola Massimo Germani,ha fatto della qualità il suo obiettivo primario.Nell' ambito della produzione dell'olio extra vergine di oliva,del Vino Cotto e della frutta,le tecniche di lavorazione vengono costantemente monitorate da personale qualificato.Con impegno,più generazioni,portano avanti la produzione e la vendita diretta dei prodotti che caratterizzano l'Azienda : frutta, verdura e olio extra vergine di oliva.La produzione della pesca e dell'albicocca ha raggiunto il suo standard qualitativo più elevato nei terreni della Valle dell'Aso di Lapedona.Infatti,le caratteristiche del suolo,ricco di humus e facilmente irrigabile,il clima particolarmente mite d'inverno e temperato d'estate,la definiscono luogo ideale per la produzione di frutta.L' Azienda allarga i suoi interessi alla produzione di un Vino Cotto particolarmente limpido,di equilibrata dolcezza e dalle singolari caratteristiche organolettiche.Prodotto inizialmente,solo per consumo familiare,dal 2002,l'Azienda Germani crea una delle più prestigiose cantine della Regione che permette,oggi,alla produzione di coniugare la tradizione antica, il rispetto della normativa e la sicurezza del prodotto finale per la soddisfazione del consumatore.