Antica Casa Faccio Torrone Artigianale dal 1856

In un piccolo paese delle Langhe Astigiane, Antonio Faccio inventò del 1856 la ricetta originale del "Torrone Faccio di Cassinasco." Questa golosità fu preparata secondo una ricetta che oggi, como nel tempo, premia i palati piu esigenti con il vellutato sapore della Nocciola Tonda Gentile delle Langhe, l'aroma dolce di acacia che profonde dagli alveari, la robustezza dell'uovo fresco di gallina e la leggerezza della vaniglia. Nel modesto laboratorio artigianale, Antonio Faccio iniziò a produrre questa prelibatezza e a commerciarla nei paesi limitrofi con crescente successo. La ricetta passò al figlio Carlo, che fece conoscere il proddoto un po' ovunque, anche all'estero (Inghilterra, Olanda, Francia, Germania) Non si fecero attendere i riconoscimenti pubblici ed ambiti premi, quali le medaglie d'oro di Acqui terme (AL) in Piemonte nel 1907 e di Genova in Liguria nel 1913. Oggi alla guida dell'azienda c'è Maurizio, il pronipote con la moglie Maria che curano a Cassinasco la medesima bottega attigua al negozio. Orgoglioso della continuità che lo lega da 5 generazioni al "Nonno Carlin" ha intrapreso nuove iniziative proponendosi al pubblico con nuovi prodotti ed esportando anche fuori continente (America, Giappone ed Emirati Arabi)La scrupulosa cura e dosagio degli ingredienti, sempre freschi e assolutamente naturali, e la preparazione lenta e metodica di bottega artigianale fanno di questo torrone uno delle migliori e inimitabili dolci armonie della Langa Astigiana.