Comitato promotore per la nascita del consorzio di Tutela per l'olio extra vergine di oliva D.O.P. VAL DI MAZARA, la coperativa Palermitana Olivicoltori, la Confeuro, Eurocaa s.r.l. , il Patronatro Labor, Eurocoltivatori, tutte organizzazioni che operano nella provincia di Palermo ed Agrigento, nel settore agricoltura sono stati promotori della nascita del Consorzio di Tutela per l'olio Extra vergine di oliva Dop Val di Mazara.In data sette Ottobre 2002 presso il notaio Vito Spedale di Palermo si è costituito il Consorzio di Tutela per l'olio extra vergine di oliva Dop Val Di Mazara. Riconosciuto con decreto del Ministereo delle Politiche Agricole e Forestali, D.M. n. 62066 del 03/ Maggio 2005.Presidente dott. Ciaccio Giorgio Olivicoltore, vice presidente Sign. Manfredi Barbera confezionatore, Direttore Salvatore Martorana.
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