Fausto Borella creatore della Maestrod’olio, da anni organizza serate e corsi per far conoscere e far scoprire agli innamorati dei sapori, il prodotto italiano più singolare e ancora da scoprire: L’Olio Extravergine di Oliva. Da anni viaggia tutte le regioni olivicole per scoprire centinaia di varietà di olive, ognuna eccellente e pronta per essere assaggiata e abbinata ai piatti di tutte le cucine regionali. La “missione dell’olio” è riuscire a spiegare a tutti gli amanti di questo prodotto, che l’olio extravergine non è solo un condimento eccellente da abbinare, ma anche un alimento fondamentale per la nostra salute. Attraverso serate, lezioni e corsi sull’olio extravergine, l’appassionato e il consumatore potranno emozionarsi nel conoscere e scoprire un nuovo mondo fatto di eccellenze e abbinamenti davvero indimenticabili.