Premiata Torrefazione Senese

La nostra piccola azienda, oggi gestita dalla famiglia Montanari, esisteva già nel 1831, da allora la fase lavorativa dei nostri prodotti non ha subito alcuna alterazione e ancora oggi li tostiamo a legna. La Premiata Torrefazione Senese fu fondata a Siena, come detto, nel 1831 e la sua sede era in via Vallerozzi.
Cento anni dopo, nel 1931, la famiglia Poliziano rilevò l'azienda, successivamente, negli anni '40, passò nelle mani della famiglia Rusca che realizzò la storica etichetta dell' "Orzo di Siena" dove viene raffigurata l'immagine del figlio dell'allora proprietario mentre sorseggia una tazza d'orzo.
Da allora il logo è rimasto lo stesso. Successivamente l'attività venne rilevata da Enrico Montanari, mio nonno, nel 1954; successivamente, dal 1967, fu mio padre, Gabriello, a proseguirne l'attività.