Casale1485 Legumi, cereali, roveja e olio dell'Umbria: Zuppa legumi e cereali Casale1485 prodotto tipico dell'Umbria

La Zuppa di Legumi e Cereali Casale1485 (www.casale1485.it)è un gustoso e saporito mix di fagioli dell'occhio, fagioli cannellini, fagioli borlotti, ceci, cicerchie, lenticchie, farro perlato, orzo perlato, lenticchie decorticate, cicerchie decorticate e piselli decorticati. È un primo piatto che può essere considerato anche un equilibrato piatto unico. È molto semplice da preparare ed è adatta per piatti caldi e minestroni, da gustare nel periodo invernale, ma anche per preparare antipasti freddi durante l'estate