Antica Norcineria F.lli Ansuini

A Norcia, nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, l' “Antica Norcineria Ansuini” seleziona per voi i prodotti migliori.Dal 1940, grazie all'esperienza tramandata da padre in figlio per ben tre generazioni rispetta i metodi di lavorazione artigianale.Questi metodi, uniti alla provenienza e qualità delle carni tutti suini italiani allevati e cresciuti in Italia fanno sì che i prodotti siano apprezzati ovunque per la loro particolare bontà, ricercatezza e genuinità.
La lavorazione delle nostre carni suine italiane, avviene nel pieno rispetto delle norme sanitarie vigenti e secondo la normativa per la rintracciabilità dei lotti.La produzione dei nostri insaccati, rigorosamente crudi, si contraddistingue per la quasi assenza dei coloranti e per il largo uso, invece, di aromi naturali quali: aglio, pepe e finocchio…
Le carni fresche di nostra produzione sono ottime da gustare alla brace, tipico delle nostre zone.Degustare un piatto dei nostri prodotti sarà una vera gioia per il palato… anche per quello più esigente.