Pastificio Menazza

Alla fine degli anni ’20, fu Natale Menazza, allora capo pastaio di un pastificio del feltrino, aiutato dal padre (anche lui con esperienza di pastaio) tra il 1932 ed il 1933 ad iniziare la lavorazione in proprio, dando vita ad un pastificio a Roncade (TV), luogo di origine della famiglia.
Il figlio Danilo, avviato giovanissimo alla carriera di pastaio, vi si dedica con passione e nel ‘64 inizia a Belluno un’attività in proprio, divisa fra laboratorio e negozio, concretizzando tutte le esperienze sue e dei suoi predecessori.Dopo vari spostamenti, il Pastificio Menazza ha trovato collocazione definitiva al civico 7 di piazza Mercato (piazza delle Erbe), che a tutt'oggi è la sede dell'azienda ed esclusivo punto vendita. La produzione viene ora effettuata nella nuova unità produttiva di via M.Simonetti 24/a in un moderno stabile strutturato opportunamente per soddisfare le più recenti e severe normative sanitarie.Da alcuni anni ormai Danilo è affiancato dal figlio Andrea che, con la collaborazione di una decina di dipendenti, ha dato nuovo impulso all’azienda, incrementando la gamma dei prodotti e dei servizi, riassunti nei tre gruppi della linea fresco e gnocchi, linea secco e linea piatti pronti.