Pastificio Artigiano Al Ponte

Farina, uova, acqua, sale e tanta passione: da questi semplici ingredienti nasce l'antica ricetta dei nostri Tortellini di Valeggio, creati freschi tutti i giorni, sono il prodotto classico della tradizione pastaria locale e della rinomata ospitalità di Valeggio sul Mincio, Verona. Il Pastificio al Ponte crede nei valori della tradizione, e la conduzione famigliare garantisce la genuinità dei prodotti. Tradizione, ma anche una forte attenzione alla modernità, per ottenere piatti sempre più raffinati ed invitanti.
L'abilità artigiana del Pastificio Al Ponte, maturata in oltre 25 anni di esperienza, e la sapiente lavorazione degli ingredienti, fanno dei suoi prodotti freschi e da forno, delle specialità uniche, apprezzate ovunque per la loro freschezza, naturalità e semplicità.Pastificio Al Ponte: la bontà delle cose genuine, nei sapori della tradizione.I tortellini di Valeggio sul Mincio presentano caratteristiche importanti, che li differenziano da quelli prodotti in altre zone. L'uso è di mangiarli asciutti con burro o panna, senza il brodo. Sono inseriti nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali del Veneto.