Fantin

L’azienda nasce nel 1962 da due dei fratelli Fantin come piccola rivendita di salumi a carattere famigliare. Alla dipartita di uno dei fratelli nel 1997, le due figlie di Mario (Berto) rilevano la totalità dell’azienda confidando nella loro personale esperienza sia nella gestione che nell’amministrazione della ditta. Dalla data della costituzione, l’azienda ha subito una crescita strutturale diventando una realtà suddivisa in due settori: quello commerciale per la rivendita all’ingrosso di carni fresche suine, bovine, equine, salumi, formaggi e prodotti surgelati con una vasta scelta di pollame, selvaggina, verdure, funghi, pesce, patate e quello artigianale per la produzione di insaccati tipici del Vicentino quali: salami, sopresse, salsicce, salamele e musetti dotati di un proprio marchio. La filosofia finora seguita, riguardante quest’ultimo settore, ha privilegiato la qualità sulla quantità, concentrandosi principalmente su una clientela di ”nicchia” sensibile alla genuinità dei prodotti sia freschi che insaccati. La maggior preoccupazione delle sorelle Fantin era che la loro gestione non venisse adeguatamente apprezzata, bisognava vincere le diffidenze che derivavano dall’atavico concetto che delle donne non potessero essere valide in un settore considerato prettamente maschile.L’attuale successo dell’azienda sta soprattutto nella capacità di Marzia e Denise di aver saputo superare con gran caparbietà e determinazione questa difficoltà contando anche sulla piena fiducia manifestata loro sia dai fornitori sia dai clienti.La Loro azione, coadiuvata dai rispettivi mariti si rivela positiva sotto ogni aspetto. Dopo aver ottenuto la stabilizzazione dell’assetto aziendale, si sono prodigate ad ampliare sia la gamma produttiva, sia quella della commercializzazione delle carni bovine contando anche sulla completa collaborazione del personale, nel frattempo incrementato, sia nell’amministazione che nella produzione e vendita. Negli ultimi anni sono stati inoltre inseriti molti prodotti di catering per soddisfare le richieste di Feste e Sagre paesane.La determinazione, la serietà commerciale, la competenza nel settore, ed infine la cocciutaggine nel voler perseguire e proporre una linea qualitativa senza cadere nelle lusinghe di guadagni ”facili” rendono merito all’azienda Fantin.Nel 2007 le due Sorelle hanno acquistato la macelleria di Altavilla “I Macellai srl” gestita dal figlio di Marzia, Sandro, dove si possono trovare al dettaglio tutti i prodotti Fantin.