Mayr Josephus, Maso Unterganzner Simon Mayr, “Küchenmayr” a Fiè dello Sciliar, nel lontano anno 1629 ha acquistato il maso Unterganzner, in cui la famiglia Mayr vive e lavora da ben dieci generazioni. La proprietà è sempre passata per successione diretta da padre a figlio. Così il podere è un tipico esempio di “maso chi [...]
Weingut Abraham Per la lavorazione dei grappoli, direttamente a cura della nostra azienda agricola, abbiamo realizzato nel 2012, su progetto del giovane e innovativo architetto Theodor Gallmetzer, una nuova cantina, rispondente ai requisiti attualmente richiesti. Era anzitutto necessaria una costruzione non di sup [...]
Villscheider Il maso Villscheider sorge in posizione collinare sopra la città di Bressanone, a 700 m di altezza sul mare, a due passi dal Sentiero delle castagne e dal Sentiero dei Santi d’Europa che conduce alla chiesetta di San Cirillo. Il Villscheiderhof è conosciuto come Buschenschank*) ed apprezzato per [...]
Radoar I nostri vigneti crescono fino ad un altitudine di 900 m e hanno raggiunto un` eta´superiore ai 40 anni di vita. Sono il terreno scistoso e l'elevata irradiazione solare che rendono possibile la viticoltura a quest’altitudine. La lavorazione biodinamica permette all'uva di raggiungere un’ottim [...]
