Ferragù Carlo L´azienda agricola Ferragù è situata nel cuore di una località di Cellore, Sorcè di Sopra, un lembo di terra florida in frazione d’Illasi; tutti i rigogliosi vigneti curati con amore giorno dopo giorno, stagione dopo stagione si trovano qui, in quest’oasi di poderi dove, tra le altre, Corvi [...]
Latium Azienda Agricola Sono trascorsi più di quarant'anni da quando i nostri genitori fondarono questa azienda agricola,piccola,senza pretese,ma supportata da tanto entusiasmo.Fino a non molto tempo fa,le produzioni vinicole venivano conferite alla Cantina Sociale locale.Oggi,fratelli e cugini,ci troviamo ad ereditare u [...]
Marco Mosconi È situata ad Illasi nell’omonima valle, nella zona del Soave e del Valpolicella. Grazie alla speciale composizione dei terreni ed al particolare microclima, la Val d’Illasi gode di un’ottima posizione per la produzione vinicola. La proprietà ha un’estensione di 5 ettari coltivati interamen [...]
Trabucchi d'Illasi L’Azienda Agricola Trabucchi si trova in Val d’Illasi, nella zona a Est di Verona, a cavallo tra il Valpolicella e le terre del Soave. I 22 ettari a vigneto, 6 a oliveto e ben 400 cipressi, abbelliscono e tutelano il Colle di San Colombano, in una posizione invidiabile, che domina il paese di I [...]
Bonfanti Vini Bonfanti Vini è una piccola azienda di nuovi produttori della Valpolicella, che ha iniziato la sua attività nei primi anni duemila, con l'acquisto da parte di Sergio Bonfanti e della sua famiglia di un piccolo ma ben ubucato podere in Valpolicella. Giorno dopo giorno, il legame coi prodotti del [...]
Tenuta Chevalier La tenuta Chevalier ha i propri vigneti nella Valpolicella Classica ,nei comuni di Marano e di Negrar. Le vigne allevate nelle forme di pergola e guyot,hanno un'età media di 30 anni e sono coltivate con metodo biologico. La presenza dei muretti a secco,le marogne, di ciliegi e olivi,l'inerbimento [...]
Tenuta Salvaterra Un mattino, di cinquant’anni fa, un viticoltore portò i due giovani nipoti nella sua vigna nelle colline della Valpolicella. Da lì si vedeva tutta la vallata del Veronese. “Guardate questa terra, toccatela, sentite come è umida?” La terra odorava di argilla, era morbida e rossa. “Vedete l [...]
