Piano della Spina Il caseificio Piano della Spina è situato nella zona settentrionale della Basilicata, in un’area dominata dal Vulture, montagna vulcanica, che grazie alla sua lava ha reso il terreno straordinariamente fertile. Un territorio ricco di fortificazioni e castelli, in primo piano quello di Melfi e di [...]
Clematis CLEMATIS S.r.l., grazie all’esperienza decennale nel settore agroalimentare, è in grado di offrire una vasta gamma di prodotti proponendo sul mercato diverse linee a base di sughi, creme e condimenti pronti, pesto, condibruschette.La strategia dell’Azienda risponde in modo ottimale all’evoluz [...]
Pastificio De Sortis Oltre cent’anni fa a Pietragalla nasceva un’ idea, il grano diventava farina per amore e “Papà Mulino” realizzava il suo sogno e il suo molino; da quel sogno piano piano si andava delineando il nostro futuro. Quell’ amore per la farina ha camminato di anno in anno, di cuore in cuore, di [...]
Marni Salumi La Marni Salumi è una giovane azienda nata nel 1998, dopo aver acquisito esperienza nel settore delle carni. Sorge in una piccola cittadina in provincia di Potenza chiamata Avigliano, luogo in cui la tradizione norcina è radicata dai tempi dei bisnonni ed ancora più oltre. La Marni Salumi è na [...]
Frantoio Oleario F.lli Pace All'inizio degli anni ’70 Vincenzo Pace, spinto dal particolare apprezzamento di parenti e amici sulle qualità del suo olio, decise di farlo conoscere al di fuori del piccolo comune di Avigliano. Il successo fu immediato e di tale portata che convinse Vincenzo a investire i suoi risparmi nella [...]
Pezzo la Corte A Viggianello, un ridente comune immerso nel verde della Basilicata, nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, nell’antica contrada Pezzo la Corte dove i Greci e i Romani hanno lasciato segni della loro civiltà, in un moderno e razionale laboratorio produciamo salsicce, soppressate, pancette, ca [...]
Caseificio Pace & Becce La tradizione casearia affonda le radici nella storia più antica della Lucania, terra di grandi pascoli e di verdi colline. Questa ricca cultura è parte integrante del patrimonio familiare ed aziendale del Caseificio Pepe & Becce, che ancora oggi si avvale della lunga esperienza maturata nel sett [...]
Oleificio Claps Il primo frantoio, ”trappito” era a macina di pietra, mossa da un asino che girava intorno. Poi si è passati ad un frantoio a motore a scoppio. Con l’avvento della luce elettrica si è passati a mezzi via via più moderni fino ad arrivare all’attuale frantoio integrata a macina di pietra [...]
Pastifico Lucanella Nel 2005 tre giovani imprenditori, Pietro Pagano, Mario Pagano e Antonio Molfese, hanno dato vita al Pastifico Lucanella, azienda che vuole coniugare le moderne tecnologie di produzione con il carattere artigianale di un prodotto tipicamente italiano, la pasta. Siamo situati nel cuore del Parco Naz [...]
Oleifici Masturzo Il gruppo FRATELLI MASTURZO trae le sue origini dalla esperienza maturata dalla famiglia Masturzo in oltre un secolo di attività produttiva e commerciale nel campo dell’olio di oliva, patrimonio della cultura mediterranea ed in particolar modo della cultura italiana. La nostra storia nasce ad Ar [...]
