Prodotti tipici (produzione) Reggio nell'Emilia
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Prodotti tipici (produzione) a Correggio
in Viale Saltini, 15/17
F.lli Veroni
La storia del salumificio di Correggio comincia da lontano: vede protagonisti una grande famiglia di Correggio che inizia a produrre salumi ottant’anni fa e che oggi, ormai giunta alla quarta generazione, occupa un posto di vertice nel mondo salumiero italiano.L'Emilia, negli anni che seguono il [...]
Prodotti tipici (produzione) a Canossa
in Via Val d'Enza Nord, 145
Gianferrari i Salumi di Canossa
Fra la natura incontaminata dell'Appennino Reggiano, è sita la zona "Matildica" apprezzata fin dai tempi antichi per la qualità e la bontà dei suoi prodotti.
Già nel 1046 Enrico III, Imperatore di Germania, chiedeva a Bonifacio padre di Matilde, futura vice Regina d'Italia, quel famoso acet [...]
Prodotti tipici (produzione) a Castelnovo Ne' Monti
in Via Carnola, 34
Caseificio di Carnola
Spaccio aperto al pubblico dove acquistare il Parmigiano Reggiano assieme ai migliori prodotti tipici.
Il Caseificio di Carnola vanta un'esperienza decennale nella produzione di Parmigiano Reggiano.
Prodotti tipici (produzione) a Correggio
in Via Pio La Torre 3/b
Birrificio Dada
Il Birrificio Dada nasce dall’unione di due percorsi differenti uniti da un sogno comune.
Quello di Enrico “Babe” Bartoli, homebrewer fin dall'adolescenza, e dell'amico Roberto “Cigolo” Ferrari, appassionato di birra con in tasca un Master in Economia.
Nel Marzo 2009 a Correggio, dopo [...]
Prodotti tipici (produzione) a Reggio nell'Emilia
in Via Bagnoli, 26
Birra Artigianale Zimella
Siamo un’azienda agricola da molti anni impegnata nella coltivazione di cereali e vigneti, la nostra passione per la birra ci ha dato l’idea di dar vita al birrificio che rimane legato alla nostra attività agricola, poiché coltiviamo parte del terreno che abbiamo a disposizione con orzo e lupp [...]
Prodotti tipici (produzione) a Castellarano
in Via Serraglio, 11
Azienda Agricola Lucenti
L’Acetaia Lucenti nasce da un’antica tradizione familiare ereditata da mamma Emilia, che apparteneva ad una famiglia benestante del modenese. Nell’immediato dopoguerra, quando ancora giovanissima divenne la Signora Lucenti, portò in dote alcune botticelle contenenti il pregiato aceto balsamic [...]
Prodotti tipici (produzione) a Rubiera
in via Monzani 5
Acetaia Terra del Tuono
Acetaia Terra del Tuono è una società antica.
I barili più vecchi risalgono al 1892, da quando c’è memoria storica dell’inizio della attività di produzione. I Fondatori della Società hanno scelto Corticella come luogo ideale per la produzione di Balsamico, dopo aver attentamente valutato [...]
Prodotti tipici (produzione) a Vezzano Sul Crostolo
in Via Campola, 1
Azienda Agricola "Santa Barbara"
Nelle terre Matildiche della Provincia di Reggio Emilia, a pochi passi dal borgo di Sedrio, immerso nelle terre di Vezzano, attraversate dal torrente Campola…tra natura e molteplici animali, si giunge in questa antica casa torre un tempo importante Convento, ed ora divenuta una rinomata Azienda A [...]
Prodotti tipici (produzione) a Reggio nell'Emilia
in Adige, 7/c
Nuovo Biscottificio Orlandini
Nel 1960 nasce dalle mani di Vito Orlandini, fondatore dell’omonimo biscottificio a Reggio Emilia, la famosissima Ciambellina Ilaria, una fragrante delizia che prende il nome dalla figlia del suo creatore.
Ilaria all’epoca era una bambina e non sapeva che una volta raggiunta la maggiore età av [...]