Olive Lucarelli La “Lucarelli Alferino s.r.l”, è quasi un emblema dell’imprenditorialità e del modo di fare impresa dell’Italia dell’immediato dopoguerra. Nel maggio del 1949, Lucarelli Alferino, poco più che vent’enne intraprese il commercio delle ciliegie, vendendole a Roma, che a quei tempi era c [...]
Agrodea Un nome che ci fa conoscere i prodotti tipici e la “Terra Madre” che testimonia il lavoro e il cammino antico dell’uomo e il buon governo del territorio. Agrodea, sita a Prossedi, nel suolo italico, tra le provincie laziali di Latina e Frosinone, a 60 Km da Roma, si avvicina ai “Luoghi dello [...]
Hilltop Brewery Hilltop Brewery è un birrificio familiare nelle colline di Bassano Romano in provincia di Viterbo – a pochi chilometri dal lago di Bracciano. La nostra famiglia irlandese/inglese sta in Italia da oltre trenta anni di cui quasi venti a Bassano. I tre figli sono nati e cresciuti qui. Il Padre de [...]
Salumificio artigianale Castelli Il mio bisnonno Felice Castelli arriva da Norcia nel 1850 e con 5 figli maschi apre una norcineria a Genzano, destinata a condizionare per due secoli la cultura alimentare di Roma e provincia. La qualità della materia prima, l’ esperienza nella lavorazione e la disponibilità economica favoriscon [...]
Oleificio Fratelli Bracoloni La varietà di olivo lavorato dall’oleificio BRACOLONI è per il 60 % di provenienza CANINO (località della tuscia sul bordo geografico della MAREMMA in prossimità del mare) per il 20% MURAIOLO, il restante 20% di frantoio. L’olio di oliva di BRACOLONI ha una storia agricola tutta italiana n [...]
Pasta all'uovo Chitarra Antica Pasta all'uovo Chitarra Antica di Simeoni Paola si occupa della produzione di pasta all''uovo, utilizzando gli accorgimenti e l'amore di una volta. Il nostro metodo lavorativo tramanda così ricordi e tradizioni che altrimenti sarebbero cancellati dal tempo...
Ferracci Salve, sono Sante Ferracci, titolare del Caseificio Ferracci di Amaseno, situato in provincia di Frosinone. La mia azienda da numerosi anni è specializzata esclusivamente nella produzione di latticini di bufala di alta qualità, realizzati secondo la tradizione locale, seguendo con attenzione le [...]
Bufy BUFY è l'evoluzione e la contemporaneità di antiche tradizioni di famiglie di allevatori tramandate di padre in figlio. Lavoriamo da anni con passione professionalità e garantiamo servizi su misura di ogni singola esigenza: venite a trovarci in sìsede o contattateci per saperne di più! Garan [...]
L’Angolo della Mozzarella Nel 2010, L’Angolo della Mozzarella inizia la propria attività come semplice punto vendita a cui viene annesso il caseificio nel 2014. L’idea dei titolari è di offrire un servizio completo, che va dalla produzione alla vendita. Per poter garantire sempre la freschezza dei propri prodotti, il [...]
La Stella di Amaseno La Stella Cooperativa Agricola è un’azienda leader nella trasformazione casearia attiva nel settore fin dal 1995. Il latte di bufala utilizzato proviene esclusivamente dai nostri allevamenti presenti nell’incontaminata Valle dell’Amaseno. Particolare attenzione viene dedicata ad ogni passaggi [...]
