Prodotti tipici (produzione) Viterbo
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in Via Lega dei Dodici Popoli, 7f
Coccia Sesto
Erano i primi del novecento quando nonno Nazzareno iniziava il "mestiere", prestando la sua abilità di norcino, presso le abitazioni di privati nel suo piccolo paese d'origine: Preci in provincia di Perugia, a pochi chilometri dalla nota Norcia.Papà Sesto, nativo di questa terra, nel solco dell [...]
in Via dell'Industria, 29
Poggino Salumi
La tradizione di antichi metodi artigianali, tramandati in una zona che vanta illustri origini nell'arte della preparazione delle carni suine, fa del PROSCIUTTO DEL POGGINO un prodotto che non teme confronti nel gusto e nella genuinità.
L'aria dei colli del Viterbese, la tradizionale salatura, l [...]
in Strada Martana Km 2,200
Azienda Agricola Monte Jugo
L’azienda agricola Monte Jugo è situata a 5 km a nord di Viterbo ed è gestita dalla famiglia Ciambella da tre generazioni.
Sorge in un’incantevole vallata del territorio viterbese, dove sono ancora visibili i resti di un centro termale e di due templi di epoca romana.Nell’azienda agricola M [...]
in Via D. Mainella, 2
Salumificio Viterbese
SA.VI. salumificio viterbese s.r.l., fondata nel 1979 da soci che operavano già nello specifico settore da oltre 20 anni, ha sempre operato con il fine di contribuire fattivamente alla valorizzazione e salvaguardia dei prodotti di salumeria, ottenuti applicando le peculiarità della tradizione ital [...]
in Strada Dogana, 8
Serpepe
L'azienda Agricola Serpepe interamente coltivata con metodo biologico si estende su una superficie di 200 ha, è situata nel centro della Tuscia, in quel triangolo magico tra Lazio, Toscana e Umbria, nel cuore della terra degli Etruschi e a solo 6 km dal lago di Bolsena.
In questi terreni di natur [...]
in Localita' Fondaccio
Caseificio Di Biagio
Nato per volontà di Elvio, Riccardo e Pietro Di Biagio, da oltre 80 anni il Caseificio Di Biagio produce formaggi ovini di grande qualità.
Ricerca e sperimentazione, seppur nel rispetto delle antiche tradizioni, hanno consentito all'azienda laziale di perfezionare il processo di lavorazione del [...]
in Strada Provinciale Il Chiarone,3
Macelleria Nardi Mario
La bellezza ed il profumo della Maremma conferiscono quei sapori che solo la tradizione tramanda : potrete assaporare il gusto di prodotti ormai dimenticati. L'azienda agricola NARDI grazie al suo mattatoio CEE presente in allevamento, garantisce al consumatore una carne così tenera e saporita da [...]
in Strada Pian del Cerro snc
Birra Turan
La Bottega Birraia artigianale TURAN nasce nel 2009. Comincia come una piccola realtà, con l’obiettivo di produrre birra artigianale di alta qualità. Fin dalla prima cotta, i nostri birrai hanno selezionato con estrema attenzione gli ingredienti utilizzati: Acqua, Malto, Luppolo e Lievito. È at [...]
in Via Zuccari 202
Taruffi
Una storia che affonda le proprie radici nel 1950, quando Vittorio Taruffi decide di acquistare il frantoio della famiglia dei Simonetti.Passato per 4 generazioni il frantoio è oggi il frutto della volontà di realizzare un prodotto, quale l'olio extravergine Taruffi, in grado di distinguersi dall [...]
in Strada Ciavalletta, 21
Società Agricola Meonia
Da un progetto ambizioso e tanta passione nasce nel febbraio 2012 la Società Agricola Meonia, con l'obiettivo di produrre birra artigianale a 360°: dalla coltivazione dell'orzo alla realizzazione del prodotto finito, utilizzando solo ingredienti naturali e di prima qualità.
Tutti gli impianti [...]