Apicoltura Leandri Roberto Siamo un' azienda nata per passione alcuni anni fa abbiamo un laboratorio autorizzato di smielatura e confezionamento del miele, tutte le attrezzature sono in acciaio inox, dove vengono applicate le procedure previste dalla normativa HCCP. Servizi offerti: Idromele, aceto di miele,nuclei d'api [...]
Apiflor Sono circa 160 gli apicoltori della provincia di Cremona, guidati dalla simpatica e combattiva Esterina Mariotti nella difesa delle api dal crescente inquinamento, provocato dalle coltivazioni estensive di mais, e nell'introduzione di regole sulla descrizione del miele in etichetta.Ubicata in una ve [...]
Azienda Agricola Cavalli Valter Ho cominciato negli anni 80 lavorando nel settore agricolo senza l'utilizzo di concimi chimici diserbanti e pesticidi.I primi anni sono stati particolarmente difficili in quanto,all'epoca,non esistevano altre realtà a cui fare riferimento,ma con la collaborazione di altre aziende agricole sparse [...]
Azienda Agricola Diego Campari Produciamo i nostri salumi in modo artigianale nel rispetto della tradizione e con la massima cura dei particolari : come si faceva una volta. E' per questo che per un numero sempre crescente di consumatori sono diventati sinonimo di elevata qualità, genuinità e bontà. Nel nostro nuovo spaccio [...]
Azienda Agricola Fortuna Enrico L’Azienda sorge a Torre De’ Picenardi, un piccolo paese dalla storica vocazione contadina, immerso nella vasta campagna cremonese. Dal nome di questa località nasce l’esclusivo marchio registrato De’P, che viene impresso fin dall’inizio sui suinetti per identificarli e certificarne l’or [...]
Birra Cremona Unicamente dalla coltivazione del nostro orzo ricaviamo la BirraCremona, a garanzia di un prodotto di qualità superiore, estremamente curato nelle varie fasi delle lavorazioni dal campo fino al boccale. Nella scelta degli ingredienti e nel pieno controllo del processo di produzione, inoltre è di e [...]
Bonaptì De Rosa De Rosa srl - Bonaptì nasce nel 1980. L'obiettivo dell'azienda è stato sin dal primo momento quello di rappresentare e diffondere il gusto e lo stile alimentare italiano nel mondo, attraverso una gamma di prodotti vegetali in conserva in svariati imballaggi, dal vetro alla latta.La ricerca di s [...]
Carlo Fiorani Sono perito agrario di formazione e fino al 2002 ho lavorato nell’azienda agricola di famiglia, condotta coltivando mais in monocoltura. E poi la svolta, l’azienda viene affittata e la passione per l’enogastronomia mi porta a lavorare nelle cucine come aiuto cuoco. Ecco che in poco tempo mi fo [...]
Cascina Cà dell’Ora La Cascina Cà dell’Ora – LCS è situata a Malagnino vicino a Cremona, nel centro della Pianura Padana ed il suo forte legame col territorio è da sempre una delle principali caratteristiche. La presenza dei migliori allevamenti di suini, l’antichissima tradizione norcina tramandata in camp [...]
Cascina Lago Scuro In un luogo non troppo lontano, immerso nella verde campagna lombarda, esiste una cascina chiamata Lago Scuro. Tutti coloro che hanno avuto la fortuna di passarvi e di trascorrevi del tempo, sono rimasti colpiti dalla sua atmosfera, fatta di sapori antichi, di tradizioni e di affetti veri. Si tratta [...]
