Prodotti tipici (produzione) Lecco
Registrati su Vinit per creare il tuo profilo
Prodotti tipici (produzione) a Pasturo
in via Provinciale, 14/a
Carozzi Formaggi
Situata nella ridente Valsassina, l'azienda Carozzi, rifacendosi alle più antiche tradizioni casearie, propone da oltre mezzo secolo formaggi di alta qualità per veri buongustai.Racchiusa tra il lago di Lecco e la caratteristica Grigna, la Valsassina offre particolari caratteristiche microclimati [...]
Prodotti tipici (produzione) a Introbio
in Valsassina Via V. Emanuele, 62
Ciresa
La Ciresa nasce in un territorio caratterizzato da eccezionali condizioni ambientali e climatiche, situato al centro delle Prealpi Orobiche in una invidiabile posizione fra lago e monte, luogo ideale per lo sviluppo di una forte tradizione contadina e, conseguentemente, casearia.Ed è proprio nel ri [...]
Prodotti tipici (produzione) a Missaglia
in Via Malachisio 1
Salumificio Beretta Vittorio
La nostra storia ha inizio negli anni trenta, quando Carlo e Vittorio Beretta, due fratelli di Missaglia, paese nel cuore della Brianza, decidono di dedicarsi alla macellazione di suini e alla vendita dei relativi prodotti.
Il “Salumificio F.lli Beretta fu Emilio” nasce come impresa artigianale [...]
Prodotti tipici (produzione) a Oggiono
in Via Lazzaretto 29
Marco d'Oggiono Prosciutti
Nel 1945 nel clima generale di ripresa postabellica Luigi Spreafico e la moglie Angela, che già si dedicavano alla macellazione e lavorazione di insaccati, con tutta la determinazione della gente brianzola, si impegnarono con grande passione nella produzione e stagionatura del prosciutto crudo. E [...]
Prodotti tipici (produzione) a Ballabio
in via Mazzini 31
Ganassa Formaggi
Importante per più ragioni, prime tra tutte l'amore per la tradizione e per i buoni formaggi, che hanno portato ben quattro generazioni ad avvicendarsi nella conduzione dell'Azienda. L'esperienza di oltre settant'anni nella lavorazione del formaggio è stata tramandata da padre in figlio appro [...]
Prodotti tipici (produzione) a Moggio
in Via Alcide De Gasperi, 10
Cascina Coldognetta
Come impianto di coltivazione di piccoli frutti,"Cascina Coldognetta" nasce nel 1984 a Barzio Valsassina,di fronte al gruppo montano delle Grigne.Questo impianto propone una grande varietà di piccoli frutti garantendo un'elevata e costante qualità.Partendo da questa eccellente materia prima,dal [...]
Prodotti tipici (produzione) a Casatenovo
in via S. Carlo, 9
F.lli Galbusera
La ditta Galbusera F.lli ha radici molto antiche. A fondarla era stato il nonno Luigi che aveva iniziato la sua attività commercializzando formaggi con l'azienda Valsassinese Cademartori negli anni venti. Ma sono stati i figli Pietro e, Angelo e Teodoro prima, ed i nipoti poi, a trasformarla in un [...]
Prodotti tipici (produzione) a Calolziocorte
in Corso Dante, 25
Centro Carni Cavallo
Alla fine degli anni '50 il diciottenne Maurizio Tentori, dopo aver lavorato come garzone decide di aprire una propria macelleria.
Dopo alcuni anni si unisce a lui la giovane moglie Fede, dividendosi tra la bottega e la cucina del ristorante che gestiscono insieme ai fratelli Tentori.Negli anni ' [...]
Prodotti tipici (produzione) a Valmadrera
in Via Mulini, 11
Butti Salumificio
Il Salumificio Butti s.n.c. è un libro di storia che racconta mezzo secolo di vita e tradizione. Nel 1963 i padri di quest'azienda, i due fratelli Butti, aprirono un piccolo negozio di insaccati in un paesino di provincia.
La loro concezione di azienda non si fermava certo lì desideravano fare d [...]
Prodotti tipici (produzione) a Brivio
in Via Fontanile,6
Agricola Dell’Adda
L’azienda Agricola Dell’Adda è formata da giovani agricoltori. Coltiviamo i nostri terreni per la produzione di mais da granella destinato ad alimentare i nostri animali.
Da anni siamo specializzati nella produzione del suino pesante. Con sapienza e maestria incrociamo i riproduttori Gran Pare [...]