Salumificio Cattini Fondato nel 1975, il Salumificio Cattini persegue una politica di valorizzazione della marca e si posiziona nella fascia alta del mercato offrendo un prodotto tradizionale e di qualità con l’obiettivo di creare valore per i propri clienti, i consumatori finali, i propri collaboratori e fornitori. [...]
Panificio Suzzarese L'Attività produttiva vera e propria consiste nella preparazione dell'impasto a base di farina, lievito, acqua, strutto,olio vegetale, sale e aromi.Gli ingredienti vengono miscelati nell'impastatrice a spirale automatica, fino alla formazione di un impasto omogeneo, che passa quindi in una tramo [...]
Dugàl Le birre artigianali dovrebbero essere un’insieme di sensazioni… malti che esaltano corpo e colori, luppoli che arricchiscono di profumi e infine lieviti che fermentando le completano. Mantenendo l’identità di homebrewer, Dugàl è una beer firm…che continua a testare le proprie ricette pe [...]
Birrificio Inesistente Il Birrificio Inesistente ha il suo cuore da qualche parte in Italia, nell’impianto pilota del nostro laboratorio. Qui mettiamo insieme le idee agli ingredienti. Qui nascono le ricette e assaggiamo le nostre birre prima che le possiate bere voi. Qui ascoltiamo la musica che ci ispira, ci conf [...]
BT di Boni F.lli Il salumificio BT di Boni F.lli snc nasce nel 1979 dall’iniziativa di Daniele ed Enrico Boni, i quali cominciano a muovere i loro primi passi nel settore allestendo un semplice laboratorio artigianale. L’attività si ingrandisce gradualmente fino al 1989, quando viene inaugurato il nuovo stabili [...]
