Aristeo La formaggeria Aristeo è una piccola realtà artigianale fondata nel 2003 da Paolo Satta, medico Veterinario con la passione per la buona tavola.La Formaggeria Aristeo si dedica alla produzione di formaggi di capra a latte crudo con particolare attenzione alla qualità della materia lavorata e alle [...]
Birrificio Orso Verde L’arte di fare la Birra è antica quanto l’agricoltura. Non appena l’uomo ha imparato a coltivare i campi, ha iniziato a fare un infuso coi suoi raccolti e a produrre la bevanda naturale antenata della nostra Birra.La Birra artigianale è ancora oggi un prodotto genuino che si distingue dalle [...]
Colombo Salvo Dopo altre 80 anni di esperienza la nostra società ha intrapreso una strada completamente nuova nel campo della produzione di salumi tipici prealpini. La decennale esperienza di oltre 15 “cervelë”, impegnati costantemente alla ricerca della miglior qualità, ci ha permesso di dar luce ad alcun [...]
Dolce Magic In un mondo caratterizzato dalla frenesia della vita quotidiana e dalla diffidenza del consumatore noi di DOLCEMAGIC ci poniamo l’ambizioso obiettivo di produrre “dolci coccole” che possano soddisfare appieno le esigenze dei nostri Clienti e realizzare i loro sogni di dolcezza. In quest’ot [...]
Pastificio Orioli La storia del pastificio Orioli ha inizio nel lontano 1932, quando Silvio Orioli aprì a Gallarate una salumeria con un piccolo laboratorio per la produzione di ravioli. In quel laboratorio prese vita la lunga tradizione che contraddistingue questo marchio.Il pastificio vide un susseguirsi di succes [...]
Mantegazza Formaggi La ditta nasceva alla fine degli anni ’30 da Luigi e Federico Mantegazza con una latteria a Caidate di Sumirago (VA). Per mezzo di un carretto trainato da un cavallo, essi raccoglievano il latte della zona per trasformarlo in formaggio fresco e burro, per poi venderlo nei dintorni. Subito dopo l [...]
Azienda Agricola Biologica Broggini Luisa La nostra azienda agricola, con produzione biologica certificata, si trova in località Calcinate del Pesce, una piccola frazione di Varese,sulle rive del lago. Qui coltiviamo con metodo biologico circa 3 ettari di terreno, dal 1987.I nostri prodotti sono coltivati esclusivamente secondo le tecniche [...]
Salumificio Bustese Alla fine dell’800 un illustre cittadino bustocco, Enrico Dell’Acqua seppe affermarsi quale coraggioso pioniere dell’esportazione di prodotti tipicamente bustocchi, o bustesi, verso il continente americano.Da questo fatto si dice tragga origine il famoso detto : “Bùsti, paes di luganeghiti [...]
Norden La nostra Azienda è nata alla fine degli anni '60 ed inizialmente si occupava di commercio di formaggi grana; Grana Padano e Parmigiano Reggiano non erano marchiati come lo sono oggi, c' erano il 'marchiato', il Reggiano, il Vernengo e le forme di formaggio venivano dipinte di un colore bruno c [...]
Levisalumi Mastri salumieri già dal dopoguerra, la LEVISALUMI s.r.l. si è trasferita nel 2006, ampliandosi, nella nuova zona industriale di Cislago. Ora un moderno e all’avanguardia complesso ospita la produzione di insaccati freschi e stagionali mantenedo inalterate le ricette e le modalità di stagionatu [...]
