Pastificio Madi Il PASTIFICIO MADI nasce dall’idea dei fratelli Matteo, Andrea, Davide Amabili. Ragazzi dai 20 ai 30 anni con tanta voglia di far riscoprire le sane abitudini e i sapori culinari di una volta, guidati dall’esperienza quarantennale, dalla passione e dalla professionalità, della madre dei fratel [...]
Salumificio Federici Qualità, passione e artigianalità. Questi sono i fondamenti su cui, da sempre, Il Salumificio Federici affonda le proprie radici. Il Salumificio nasce agli inizi degli anni Cinquanta con la figura di Giovanni Federici. Giovanni è un allevatore di suini di Carassai, un piccolo borgo della Provinc [...]
L’Ascolana Nata come ditta artigiana nel 1975, L’Ascolana ha saputo, nel corso degli anni, mantenere invariata, la genuinità delle antiche tradizioni gastronomiche picene, senza peraltro trascurare le esigenze pratiche della cucina moderna. Ed è proprio da questo connubio e da una ricerca mirata di ingredi [...]
Oleificio Gentili Antonio Dal 1934, forte dell'esperienza tramandata e direttamente acquisita in campo, la famiglia Gentili svolge attività di spremitura olive. In Frazione Rosara, località favorevolmente vocata alla produzione di olio, Antonio Gentili ha impiantato, su una estensione di 8 ettari, un moderno oliveto con [...]
