Caccavelli Era sul finire degli anni 40, nell'immediato dopoguerra, quando Giovanni Caccavelli fondò il caseificio nella rigogliosa zona di Bojano ai piedi del massiccio del Matese, tra le provincie di Campobasso e Isernia.È da quasi 60 anni che la famiglia Caccavelli si tramanda i segreti della speciale la [...]
Caffè Monforte Tutti i prodotti Caffè Monforte sono di altissima e pregiata qualità, perché realizzati utilizzando solo materie prime rigorosamente selezionate, provenienti da qualificate piantagioni di caffè del Centro-Sud America, dell’ Africa e dell’India. Il processo di tostatura viene effettuato con [...]
Caffè Reale La Torrefazione Caff Reale - tel/fax 0874.447155 - nata nel 2002 un'azienda artigiana che mira alla qualità dei suoi prodotti, per questo acquista le migliori miscele di caffè verde provenienti dalle migliori piantagioni del Brasile e del Guatemala. La Nostra Miscela di qualit perfetta per il caf [...]
Caseificio Campitello Matese Grazie allo spirito imprenditoriale del fondatore, Perrella Luigi Emilio, nel 1983 è stato aperto uno dei primi caseifici artigianali per la produzione di mozzarelle di latte vaccino a Bojano nel cuore del Molise. La ditta "Campitello Matese" si pone come scopo principale quello di produrre mozza [...]
Caseificio Monforte di Gianfagna Libero Il CASEIFICIO MONFORTE nasce come azienda a conduzione familiare per la produzione di prodotti artigianali di latte vaccino.Viene fondata nel lontano 1971 da Giuseppe Gianfagna, esperto casaro perchè proveniente da una famiglia specializzata nel settore già da diverse generazioni, con l'aiuto de [...]
Caseificio Valle Verde “la latteria”, come ancora oggi amano chiamarla Francesco e Saverio Scinocca, inizia formalmente l'attività in un piccolissimo laboratorio (circa 30 mq) sito nel centro storico della cittadina di Bojano. Si lavorano solo qualche centinaia di litri latte, filando esclusivamente a mano. I fratel [...]
Caseificio Valmolise Nel 1957 i fratelli Angelo e Nicola Di Paola decisero di rilevare il caseificio Baranello (CB), dove Angelo aveva lavorato come casaro acquisendo buona esperienza nel settore. Negli anni ’70 l’attività è in crescita, grazie all’aumento del consumo lattiero e caseario, ma anche all’oculata [...]
Cianciullo Cianciullo è un'azienda nata a Jelsi(CB) dalla passione per l'arte del pane e dei dolci nel 1967 da un'idea del Sig. Pasquale Cianciullo, che ha tramandato al figlio Francesco i segreti del mestiere. Tradizione e segreti dell'arte pasticcera sono la nota costante dell'Azienda, che si traducon [...]
Cooperativa Biosapori L'idea progettuale nasce dalla consapevolezza della genuinità dei prodotti della nostra terra e della volontà di difenderla. La nostra convinzione è maturata negli anni durante la progettazione e la realizzazione di iniziative promosse dal Centro Studi "Il Muretto", un'associazione nata per l [...]
De Leo L'olio De Leo è frutto della passione, dell'amore per i profumi della propria terra e della definizione totale dell'imprenditore molisano Mario De Leo. Ad una trentina di km da Campobasso, incontriamo Lucito, paesino di origine Longobarda situato a 480 metri sul livello del mare in una valle pi [...]
