Antonelli Salumi L'azienda agricola ANTONELLI è il risultato di un percorso iniziato nel 1978 in un piccolo paese dell'incontaminato Alto Molise, a Castel del Giudice in provincia di Isernia, dall'entusiasmo di una giovane coppia che aveva deciso di valorizzare la tradizione salumiera locale. Un tempo infatti og [...]
Azienda Pignatelli di Monteroduni L’Azienda Pignatelli di Monteroduni produce e commercializza Olio e Conserve alimentari. Il Casale del 1611 è sede degli uffici amministrativi e del punto vendita.L’Azienda si colloca in una zona famosa sin dall’antichità per l’olivicoltura, “la verde Venafro” citata da Orazio per il s [...]
Birra Kashmir Kashmir è il risultato della nostra passione per la birra. Dopo un’esperienza in un birrificio Scozzese e numerosi viaggi in Germania e Belgio, ci siamo ispirati al nostro amore per le grandi birre e alla fiorente scena birraiola artigianale Italiana, spinti dal desiderio di produrne di entusiasm [...]
Carosella Da più di 150 anni il marchio Carosella caratterizza l’arte di produrre dolci unici ed inimitabili. La nostra è, infatti, un’azienda orgogliosamente artigianale tramandatasi di padre in figlio, di generazione in generazione, fino ad oggi. Restare una “ piccola” impresa è stata e continu [...]
Caseificio Antenucci La storia del Caseificio Antenucci Mario puo' essere fatta risalire agli inizi dello scorso secolo quando gli avi Felice Antenucci e Maria Antonia Patete decidevano di dedicare la propria vita ad una attività prevalentemente agricola e di pastorizia con una piccola ma importante lavorazione del l [...]
Caseificio Antonio Pulsone Una lunga tradizione di qualità e bontà, dalla natura incontaminata del Molise sulla tavola degli italiani, ogni giorno.Il caseificio artigianale Pulsone, da oltre tre generazioni, si dedica alla lavorazione del latte con cura, amore e passione confezionando e distribuendo in tutta Italia prodotti [...]
Caseificio Di Pasquo L'Azienda Di Pasquo nasce nel 1956 per opera di Francesco Di Pasquo acquistando una latteria. Nel 1968 realizza un laboratorio artigianale per la produzione di latticini e caciocavalli. Pochi anni dopo il figlio Lorenzo si trasferisce in quel di Castelfranco Emilia (Modena) per seguire gli studi pr [...]
Distillerie Rufo L'azienda Distillerie Rufo produce liquori, creme e distillati unici e inimitabili tipici del Molise e li commercializza con marchi registrati, depositati e brevettati.
Fonte Luna Il Caseificio Fonte Luna è inserito in un territorio montano (1200 m s.l.m.) caratterizzato da ampie zone destinate al pascolo e da una bassa densità abitativa, che fin da epoche remote ha favorito lo svilupparsi dell'allevamento bovino e della relativa produzione casearia, attuata con modalità [...]
Franco di Nucci Il Molise, con i suoi pascoli incontaminati, è da sempre la terra della transumanza, antica usanza pastorale che prevedeva lo spostamento degli animali nella vicina Puglia durante i mesi invernali, per permettere l'alimentazione naturale del gregge.L famiglia di Nucci, originaria di Capracotta, ap [...]
