Salumeria Borio La Salumeria Borio, da anni al vostro servizio nell'industria della carne, con prodotti freschi, genuini fatti artigianalmente secondo la tradizione. Venite ad assaggiare i nostri prodotti, dai sanguinacci, alle freschissime salsicce, ai cotechini ed ai salami freschi e stagionati, dal sapore unic [...]
Storico Pastificio Rondano La manipolazione artigianale della farina è patrimonio della nostra famiglia fin dai tempi molto lontani. Gia nel 1889 i nostri quadrisavoli possedevano presso Cantavenna (AL) un forno in cui si lavorava sapientemente la farina per ottenere pane, dolci e pasta che venivano poi venduti in paese. Nel [...]
Quota120 Il birrificio Quota120 è la naturale conseguenza di un grande interesse e di una lunga esperienza nel campo delle fermentazioni industriali. E’ il concretizzarsi di un forte desiderio di cambiamento e della necessità, quasi fisica, di creare qualcosa di proprio, in cui riversare energie e conos [...]
Il Germoglio Verde L'azienda agricola Il Germoglio si trova a San Marzano Oliveto, nel Monferrato tra Nizza e Canelli. Si estende su una superficie totale di circa quattro ettari; di questi, circa due sono colitvati a noccioleti. La produzione del vigneto e' destinata alla vendita. La coltivazione dell'orto, sia [...]
Panificio Bo Il Panificio Bo ha una lunga storia. Fu fondato nel 1820, e da allora le ricette dei suoi prodotti vengono tramandate di generazione in generazione fino agli attuali proprietari, i fratelli Gasperino e Giovanni Bo. La sede del panificio è sempre stata nel comune di Rocchetta Tanaro (AT), ora trasfe [...]
Caseificio Balzi di Balzi Marco Il caseificio Balzi di Balzi Marco è un moderno stabilimento, provvisto di ambienti asettici ed igienizzati, locali frigorifero adatti alla perfetta stagionaura dei formaggi e macchinari sempre all'avanguardia per la loro produzione. Ogni mattina arriva al caseificio latte fresco dagli allevamenti [...]
Apicoltura Vallera L’apicoltura Vallera è un’azienda agricola nata nel 2001 dedicata esclusivamente all’allevamento delle api ed alla produzione di miele biologico. Il nostro miele viene prodotto nel rispetto del ciclo di vita degli insetti e delle caratteristiche dell’alimento. Ciascuno di questi mieli è i [...]
Beccaris La Distilleria Beccaris è nata quasi grazie a un “gioco di prestigio” in quanto nel 1951 il fondatore Cav. Uff. Elio Beccaris era deciso ad iniziare un’attività in proprio, ma non sapendo se costruire una distilleria, una cantina o un acetificio, fece prendere la decisione al figlio Carlo, a [...]
Antica Distilleria Quaglia La distilleria di Castelnuovo don Bosco nasce negli anni immediatamente successivi all'unificazione d'Italia sulle colline inondate di sole tra il Monferrato e la collina torinese considerate da sempre terre di grande tradizione vinicola. Nel lontano 1906 viene acquistata dal cav. Giuseppe Quagli [...]
Antica Casa Faccio Torrone Artigianale dal 1856 In un piccolo paese delle Langhe Astigiane, Antonio Faccio inventò del 1856 la ricetta originale del "Torrone Faccio di Cassinasco." Questa golosità fu preparata secondo una ricetta che oggi, como nel tempo, premia i palati piu esigenti con il vellutato sapore della Nocciola Tonda Gentile delle [...]
