Antica Masseria Caroli L'Antica Masseria Caroli è situata in collina,nella zona dei Trulli e delle Masserie,caratterizzata da un suolo sub-alcalino,con prevalenza di argilla e sabbia, e da un clima mite.L'azienda, avvalendosi dell'esperienza secolare della Famiglia Caroli, oltre alle olive delle sue masserie "Monte T [...]
Azienda Agricola Ciura L’Azienda Ciura,da oltre due secoli,è una delle più importanti Aziende agricole a vocazione frutticola del Tarantino.Sita nell’agro di Massafra (Taranto), la masseria ha,da sempre, rappresentato per il paese un riferimento significativo per la vita rurale,le attività produttive e la manodoper [...]
Azienda Apistica Di Mauro Mimmo L'Azienda Apistica Di Mauro, opera nella realtà locale di Taranto da tre generazioni, ed è presente sul mercato nazionale da circa 30 anni partecipando a tutte le fiere più importanti. Sempre attenta alla produzione selezionata dei suoi mieli.
Birrificio Fabbiano Il Birrificio Artigianale Fabbiano a San Giorgio Jonico (TA), nasce da una lunga esperienza da Homebeer, termine con il quale nel gergo si definiscono le persone che si producono la birra in casa mediante l'ausilio di strumenti rudimentale spesso auto-costruiti. Noi anni fa per passione realizzamm [...]
Birrificio Valle d'Itria "Una passione, la condivisione di un progetto, l’inizio di una nuova avventura…" Un lungo viaggio inizia dal primo passo… E’ così che nel novembre 2011 Gianni De Matteis e Salvatore Mancarella fondano il primo Birrificio Artigianale della Valle d’Itria passando dalla produzione privat [...]
Bontà Pugliese "Bontà Pugliese S.r.l." nasce nel 1993. Dopo circa due anni dalla nascita, l'intera azienda è rilevata dagli attuali soci che portano sostanziali innovazioni non solo nella gamma dei prodotti e nelle metodologie di produzione, ma soprattutto nel reperimento di nuovi mercati di sbocco. La mutaz [...]
Borsci Borsci SpA occupa oggi una posizione di riguardo nel panorama liquoristico nazionale, dove, ta l'altro, spicca per essere ancora una realtà completamente italiana.
Caseificio Contento La storia del caseificio di Grottaglie trova le sue origini nel secondo dopoguerra, quando il giovane Vito Contento inizia ad occuparsi delle consegne del latte prodotto dall'azienda agricola di famiglia, presso alcuni punti vendita di Taranto.Il capoluogo dista ben 20 km dal suo paese, eppure Vito [...]
Caseificio Fragnelli Il Caseificio Fragnelli apre a Martina Franca nel 1980, per volontà di Silvestro Fragnelli, forte di una notevole esperienza nel settore del latte e dei formaggi pugliesi, acquisita dal 1969 sotto la guida dei migliori maestri caseari della zona. L'esperienza maturata e l'inventiva si ritrovano [...]
Caseificio Pioggia Il Caseificio Pioggia sorge a Martina Franca, ridente cittadina adagiata su una delle ultime colline meridionali della Murgia sud-orientale, al centro della splendida Valle d’Itria o Valle dei Trulli, verde e sconfinata distesa di lecci e querce secolari, uniformemente punteggiata da antiche e car [...]
