Antica Dolceria Bonajuto Era il 1880 quando Francesco Bonajuto,seguendo le orme del padre,apriva la sua piccola bottega dolciaria immmersa nel meraviglioso barocco di Modica; da quella bottega cominciarono ad uscire squisitezze d'origine araba e spagnola frutto di una tradizione secolare.Egli continuò per anni con passion [...]
Antica Dolceria Rizza Quando nel 1923 don Emanuele Rizza, detto Neli, aprì una latteria nel cuore della nostra città, al civico 28 di Corso Umberto I, non avrebbe mai immaginato che quel luogo sarebbe divenuto per i modicani un punto di riferimento obbligato in fatto di cioccolato di Modica e gelati artigianali.Don Nel [...]
Apicoltura Iblea Il miele che nasce sui Monti Iblei è stato ricordato da tutti i più antichi scrittori greci e latini quale il migliore tra tutti. E tale fama ha saputo mantenere nei secoli.Ancora oggi, nella provincia di Ragusa, è possibile trovare questo miele, per la maggior parte proveniente dal timo selvati [...]
Birrificio Rocca dei Conti Collocato sui colli del distretto barocco ibleo, nell'area artigianale del comune di Modica,sulla strada che porta verso Ispica, il Birrificio artigianale Rocca dei Conti nasce, nel Gennaio del 2010, dalla passione per la birra artigianale e dalla voglia di creare un prodotto che possa suscitare l [...]
CioKarrua Fondata da Giorgio Cicero, la ditta “CioKarrua s.r.l.” si trova a Modica nella provincia di Ragusa (sud est della Sicilia) che per la presenza incotrastata di alberi di carrubo è considerata il regno del carrubo.La ditta si avvale dell’esperienza di soci operanti nel settore della lavorazione [...]
Cooperativa Sociale Quetzal La Cooperativa Sociale Quetzal – la Bottega Solidale nasce a Modica nel 1995. Il nome viene da un piccolo uccellino guatemalteco dalla lunga coda colorata, simbolo della libertà perché in gabbia muore: noi siamo nati anche grazie a un gruppo di coraggiose donne maya ixil tessitrici del Guatemal [...]
Copa Società Cooperativa Agricola Nell'estremo lembo della Sicilia sud orientale, sulle colline dell'altopiano ibleo, a circa 400 metri sul livello del mare, nel cuore dell'area riconosciuta dalla Comunità Economica Europea a "Denominazione d'Origine Protetta Monti Iblei" alcuni tra i più rappresentativi produttori di olio e [...]
Dolceria Donna Elvira L’aroma dei nostri prodotti Vi sorprenderà da subito,non solo dolce ma anche speziato,fruttato, fiorito,gentile e soprattutto autentico,la nostra ricerca personale miscela il passato ed il presente con la volontà di restituire le sensazioni di delizia ed incanto legate alle ricette della nostra [...]
Duegi Dolciaria La Duegi Dolciaria, da piccolo laboratorio artigianale, è diventata in pochi anni una delle aziende italiane leader nella produzione di semilavorati e biscotteria. Garantire un prodotto di altissima qualità: questo è da sempre l’obiettivo dell’azienda. In questa direzione vengono così conv [...]
Giorgio Adamo Nella splendida terra di Sicilia, a Modica in provincia di Ragusa, l’azienda Giorgio Adamo sas opera da vent’anni nel settore della lavorazione, trasformazione e commercializzazione di legumi e frutta secca, distribuendoli prevalentemente sul territorio nazionale.Una lunga esperienza che gli ha [...]
