Salumeria dai Parmigiani L’azienda “Dai Parmigiani” nasce nel 1952 quando la famiglia Manfrini si trasferì da Reggio Emilia a Forte dei Marmi. Durante i primi anni la selezione delle specialità culinarie riguardava prevalentemente salumi e formaggi emiliani e vini confezionati in fiaschi impagliati.Verso la fine... [...]
Torrefazione Giurlani Il nome della Torrefazione Giurlani è legato al caffè da ormai tre generazioni, fin da quando il dottor Didamo Giurlani, fondatore dell'azienda, volle avvalersi a metà degli anni '60 della preziosa collaborazione del giovane ma già esperto torrefattore Giorgio Valenti, con cui creò ben presto [...]
Panificio Chifenti Il PANIFICIO CHIFENTI produce artigianalmente pane, pasticceria e prodotti da forno. I clienti sono negozianti e grande distribuzione. Produzione di pane toscano, ciabatta, pane spezzato, pane integrale, pane cotto a legna, tipo tedesco, pane pugliese, buccellato di Lucca, torte lucchesi, pasticceri [...]
Panificio Mirò PANIFICIO MIRO' è una panetteria di grande esperienza che offre tante e gustose gioie del forno, preparate con ingredienti genuini, servite sempre calde. PANIFICIO MIRO' prepara tanti prodotti da forno secondo la tradizione, pizze, panini, pasticceria, pane di tutte le tipologie, con svariate far [...]
Cercatoia Carni La società Cercatoia Carni S.r.l. con sede in Montecarlo (LU) via di Montecarlo 30/31 provvista di bollo C.E. n° 1254S in possesso della certificazione ISO 9001 - 2008 + HACCP certificato n. 36598 e del certificato di conformità n. 1365 RV.00 ai requisiti degli standard dell'agricoltura biologic [...]
Oleificio Fratelli Capini La storia dell'Oleificio Fratelli Capini, è la storia della famiglia stessa.L'azienda è stata fondata nel 1962 da due fratelli, Paolo e Giancarlo, i quali sapevano bene dove reperire i migliori Extra vergini italiani con sapore fruttato e un profumo intenso di olive appena frante.Grazie alla lor [...]
Taiti Andrea Taiti rappresenta ben la 3a generazione che continua la tradizione di famiglia nel settore delle carni diventata una istituzione a Forte dei Marmi: nel 1935 il nonno Leonello apriva la prima macelleria via Montauti nel 1965 Leonello apre un innovativo negozio di carne congelate in via Ponchi [...]
Oleificio Cesari Selezioniamo Olio Extra Vergine d'oliva per completare le vostre ricette esaltandone tutti i sapori. Grazie di sceglierci dal 1954.
Torrefazione Caffe' Silvia ...gusto, aroma, cremosità, colore... la costante ricerca del perfetto equilibrio é il solo modo di lavorare che conosciamo.Qualità e attenzione sono i valori che ci spingono costantemente alla selezionatura e al controllo dei migliori caffé per ottenere una miscela perfettamente equilibrata.In [...]
Caffè Bonito Il processo che trasforma il caffè verde da noi importato prende il nome di tostatura. La torrefazione è un'operazione di riscaldamento dei grani del caffè verde. La macchina tostatrice svolge funzioni di riscaldamento del caffè crudo e di movimentazione, in modo da favorirne l'omogeneità; o [...]
