Pramstrahler E’ già da generazioni che la nostra famiglia si dedica con passione alla produzione di salumi e carne. La qualità, la bontà degli ingredienti e il parere dei nostri clienti sono sempre stati, per noi, i capisaldi di ogni prodotto. Karl Pramstrahler decise, nel 1945, di trasferirsi, assieme a [...]
Crucolo Siamo agli inizi del 1800: la Val Campelle si presenta come una distesa di prati e di boschi, segnati dal passaggio di pastori e malgari che lasciano la Valsugana per raggiungere con greggi e mandrie le malghe in alta quota. In questo contesto territoriale e storico la famiglia Purin soprannominata [...]
Salumificio Parisi Il Salumificio Parisi si trova in Trentino sull’altopiano del Bleggio, nella conca delle Giudicarie Esteriori nell’ambito territoriale delle rinomate Terme di Comano. L’azienda è specializzata nella macellazione di suini e nella produzione artigianale di speck e salumi. Dotata di un proprio m [...]
Macelleria Anselmi La nostra azienda fu fondata nel 1924 da Giuseppe Anselmi, nonno di Claudio Remo, l'attuale proprietario che si occupa direttamente della supervisione dell'attività dal 1983. Nel 1993 venne effettuata un'importante ristrutturazione dell'immobile, del punto vendita, e di buona parte della zona a [...]
Birrificio Val Rendena La storia del Birrificio Val Rendena non è molto lunga: il suo anno di fondazione è infatti il 2012! Intrisa di storia è però l’antica arte del fare la birra, una buona birra, che nelle vallate più montane del Trentino, dove non cresceva la vite, nel corso dei secoli ha avuto uno sviluppo dif [...]
Caseificio Sesto Pusteria La Cooperativa Formaggi di Sesto Pusteria Srl è stata fondata il 21 marzo 1926 da 47 contadini di Sesto Pusteria, con lo scopo di lavorare e commercializzare in comune il latte, che perviene in gran parte da pendii molto ripidi di Sesto, ai fini di ottenere un miglior guadagno e nello stesso tempo [...]
Apicoltura Parisi L'apicoltura Parisi è un azienda agricola professionale dal 2002. Si occupa della produzione di mieli, polline ed altre dolcezze con prodotti delle api. Gestiamo 400 alveari con grande competenza e passione, per produrre mieli di eccellente qualità. La totalità dei nostri mieli è prodotta dai [...]
Alfons Walcher La distilleria privata della famiglia Walcher si trova nel cuore della più grande area frutticola dell'Alto Adige. Qui, al tepore degli oltre 280 giorni di sole all'anno e al brio di notti relativamente fresche, maturano frutti dal gusto intenso. Una posizione donataci dalla natura che abbiamo vo [...]
Recla Le radici della Famiglia Recla risalgono al 1620. La tradizione familiare della produzione di salumi fu tramandata da generazione in generazione. Nella seconda metá dell’ottocento fu fotografata la prima azienda familiare denominata “Gebrüder Recla” ossia Fratelli Recla. Nel dopoguerra l’ [...]
Salumificio Marsilli La storia di Marsilli trasmette la grande passione per i salumi, l’orgoglio per le tradizioni e l’impegno con cui questi valori sono stati mantenuti nel tempo. Inizia nel 1914 sulle colline di Trambileno (TN), con la nascita di una piccola bottega artigiana per opera di Eugenio Marsilli e ci con [...]
