Mendelspeck Il tempo passa, restano solo i ricordi, le esperienze, i sapori dei momenti piacevoli che la vita riserva. Alla Mendelspeck i buoni ricordi legati alla tradizione riaffiorano quotidianamente, ora dopo ora, ogni volta che una fetta del nostro speck “nasce” e finisce per essere gustato da palati [...]
Kaffee Harrar Siamo una torrefazione caffè tradizionale con sede in Bressanone. La nostra azienda a conduzione familiare è stata fondata nel 1951 da Alois Rienzner e da sempre rivolge la massima attenzione alla qualità del prodotto e del servizio. Come base per le nostre ottime miscele usiamo solamente qualit [...]
Caseificio Gatscher Il Caseificio Gatscher (Gatscherhof) nasce nel 2005 quando Josef e Michaela Innerhofer decidono di trasformare in realtà un loro sogno frutto di una grande passione. Da tempo allevatori di mucche e produttori di latte utilizzato anche dalla prestigiosa ‘Senni Centro Latte Brunico’, frequentano [...]
Recla Le radici della Famiglia Recla risalgono al 1620. La tradizione familiare della produzione di salumi fu tramandata da generazione in generazione. Nella seconda metá dell’ottocento fu fotografata la prima azienda familiare denominata “Gebrüder Recla” ossia Fratelli Recla. Nel dopoguerra l’ [...]
Moser La Moser Speck snc venne fondata a Plaus (BZ) nel 1974 dai fratelli Adolf e Walter Moser. A quel tempo Walter lavorava nell’ufficio contabilità di una grande industria mentre Adolf era macellaio qualificato nella distribuzione alimentare. Dalla decisione di unire esperienze e capacità personali [...]
Bayernland Tradizione, modernità e alta qualità. Innovazione tedesca e creatività italiana: sono queste le parole chiave di Bayernland. Un’azienda leader che si pone l’obiettivo di fornire al mercato prodotti tradizionali e genuini e nello stesso momento in linea con i nuovi trend di mercato, vantando [...]
ahrntal natur Non sempre, sotto l’etichetta “prodotto naturale”, c’è davvero la natura. Tuttavia i 10.000 capi bovini, le 912 fattorie e i 183 alpeggi operativi vantati dalla valle più settentrionale dell’Alto Adige parlano una lingua a parte. Una lingua in cui l’associazione regionale „ahrntal na [...]
Eggerbrot Fare il pane é una delle arti piú antiche del mondo e solo recentemente é stata riscorperta. Ai critici, che fino a poco tempo fá, sostenevano che esistono vari tipi di pane e non piú il vero pane, rispondiamo che non é questa la nostra filosofia.Ci atteniamo a ricette tramandate dai nostri an [...]
Rienzbräu Sita nel cuore di Brunico, la birreria Rienzbräu, con le sue birre, tutte ed esclusivamente di propria produzione, offre tutto ciò che sa ancora emozionare e far batter forte il cuore agli amanti ed ai veri conoscitori della birra e della tavola. Approfittate dell'atmosfera rilassata e familiare [...]
Karl Bernardi Siamo lieti che Lei si sia riservato del tempo per conoscere più da vicino la nostra azienda, le nostre iniziative e il nostro amato Sudtirolo. Si faccia rapire da un mondo pieno di sapori, di vini pregiati e di emozioni autentiche. Provi ad assaporare e a percepire quanto valore è racchiuso neis s[...]
