Crucolo Siamo agli inizi del 1800: la Val Campelle si presenta come una distesa di prati e di boschi, segnati dal passaggio di pastori e malgari che lasciano la Valsugana per raggiungere con greggi e mandrie le malghe in alta quota. In questo contesto territoriale e storico la famiglia Purin soprannominata [...]
Salumificio Parisi Il Salumificio Parisi si trova in Trentino sull’altopiano del Bleggio, nella conca delle Giudicarie Esteriori nell’ambito territoriale delle rinomate Terme di Comano. L’azienda è specializzata nella macellazione di suini e nella produzione artigianale di speck e salumi. Dotata di un proprio m [...]
Macelleria Anselmi La nostra azienda fu fondata nel 1924 da Giuseppe Anselmi, nonno di Claudio Remo, l'attuale proprietario che si occupa direttamente della supervisione dell'attività dal 1983. Nel 1993 venne effettuata un'importante ristrutturazione dell'immobile, del punto vendita, e di buona parte della zona a [...]
Birrificio Val Rendena La storia del Birrificio Val Rendena non è molto lunga: il suo anno di fondazione è infatti il 2012! Intrisa di storia è però l’antica arte del fare la birra, una buona birra, che nelle vallate più montane del Trentino, dove non cresceva la vite, nel corso dei secoli ha avuto uno sviluppo dif [...]
Apicoltura Parisi L'apicoltura Parisi è un azienda agricola professionale dal 2002. Si occupa della produzione di mieli, polline ed altre dolcezze con prodotti delle api. Gestiamo 400 alveari con grande competenza e passione, per produrre mieli di eccellente qualità. La totalità dei nostri mieli è prodotta dai [...]
Salumificio Marsilli La storia di Marsilli trasmette la grande passione per i salumi, l’orgoglio per le tradizioni e l’impegno con cui questi valori sono stati mantenuti nel tempo. Inizia nel 1914 sulle colline di Trambileno (TN), con la nascita di una piccola bottega artigiana per opera di Eugenio Marsilli e ci con [...]
Caseificio Abbasciano Da oltre mezzo secolo il Caseificio Abbasciano è una storia di famiglie: la nostra che produce e le migliaia che scelgono i nostri prodotti. E' soprattutto una storia fatta di tradizione, impegno e passione: la passione per una alimentazione gustosa e genuina, che ci accomuna ogni giorno nel desid [...]
Dal Massimo Goloso La macelleria Dal Massimo Goloso è la quarta generazione di macellai fin dal 1850 - era il bisnonno che gestiva un'osteria con salumeria e saltuariamente andava anche nelle famiglie a trasformare il maiale in tutti i tipi di tagli.Si specializzò poi nell'attività delle carne e dei salumi e nel [...]
Birra di Fiemme La Birra Fiemme è la birra di una delle vallate più suggestive e amene del Trentino Alto Adige dove, la ricchezza di un acqua incontaminata e la passione di Stefano Gilmozzi hanno riprodotto quell' antica alchimia che qui per secoli ha permesso di produrre una delle bevande più dissetanti , nat [...]
OlioCRU OlioCRU è stato costituito con l'obiettivo di unire il duro lavoro di cura degli olivi con un processo di trasformazione delle olive in olio volto alla ricerca di un continuo perfezionamento. Una sinergia che permette di valorizzare il territorio e i suoi prodotti. Un frantoio altamente tecnologic [...]
