Biscotti Ricciardi I Biscotti Ricciardi affondano le proprie radici nella tradizione dei prodotti da forno del Sannio Beneventano. La Storia inizia nel 1964 quando Francesco e Filomena cominciano ad impastare il pane e ad intrecciare i taralli nel piccolo forno di paese a San Lorenzello. Francesco impasta il pane, in [...]
Azienda Agricola Gentilcore L’Azienda Agricola “Gentilcore”, costituita nel 2009, utilizza coltivazioni esclusivamente biologiche e processi di lavorazione naturali e controllati, sempre attenta alle innovazioni tecnologiche e alle costanti evoluzioni del settore agricolo e fortemente sensibile al pieno rispetto del cont [...]
Olio Caccese L'azienda agricola Caccese è annoverata tra i migliori produttori al mondo di Olio d'oliva Monocultivar (Oli da olive prodotti con una sola varietà di oliva) sia per la specie Ortice che per Leccio del Corno. Situata sulle dolci e rigogliose colline del Sannio, nasce come azienda di produzio [...]
PASTAI SANNITI Pastai Sanniti eredita la tradizione familiare dei maestri pastai di Benevento, dal 1928. La passione l'arte e l'esperienza acquisita, tramandata da padre in figlio, consentono oggi di realizzare un prodotto di alta qualità. La selezione di semole speciali, ad alto contenuto di glutine e protei [...]
Pasta Rummo Lenta lavorazione La storia del Pastificio Rummo affonda le radici nelle fertili terre del Sannio nutrite dalle acque dei fiumi Sabato e Calore che, secoli addietro, muovevano le macine dei mulini della città di Benevento. Proprio qui la famiglia Rummo, sfruttando con ingegno e passione la forza delle acque dei fiu [...]
Iaquilat La nostra storia inizia nel lontano 1935 con nonno Domenico, fondatore della Iaquilat, un piccolo laboratorio a conduzione familiare. Sotto la guida del figlio Giuseppe e fino alla metà degli anni '90, la Iaquilat si espande ma preserva le specificità della ditta a conduzione familiare.La Iaquil [...]
Ta.Ro. L'azienda nasce alla fine degli anni '70 quando il papà Vittorio e la mamma Luisa decisero di aprire il loro primo punto vendita, una macelleria di circa 20 mq.La macelleria Ta.Ro. di Tartaro Rocco, con sede a Paduli, è nata dalla passione che Vittorio ha avuto fin da bambino per la lavorazione [...]
Tarallificio Sagnella La nostra azienda pur lavorando da anni nel campo, mantiene le ricette e gli strumenti di lavorazione di un tempo.Tra gli ottimi prodotti da forno, particolarmente noti sono i tarallucci: sempllici (acqua e farina) consigliate dai medici per cure dietetiche, all'olio, al sugo, al pepe, allo zucche [...]
Masseria Frangiosa L’azienda agricola Masseria Frangiosa si estende su di una superfice di 20 ettari. E' ubicata tra Fragneto M. e Torrecuso in una zona collinare, a pochi passi dal centro di Benevento e Pietrelcina, collegata molto bene a A16 e A1 a ridosso della valle telesina e al Taburno. Un clima mite e mai tr [...]
Mastrofrancesco Mastrofrancesco affonda le sue radici nel recupero e nella riscoperta della cultura contadina del nostro territorio. Esso è l’espressione che completa l’azione di due giovani imprese nate nella continuità delle conoscenze e della educazione ricevuta dai genitori agricoltori. L’azienda agrico [...]
